リトルバード@原宿
3日間3食お肉でも幸せを感じる焼肉女子大生です。しかし、最近、スイーツ率が高めのような気がします。いや、気のせい? 今回もスイーツ記事なわけだから、気のせいじゃないかも・・・。近日中にお肉チャージしたいです。
さて、今回もスイーツ男子 あまいけいきさん主催のお茶会(第4回)に参加しました。
今回のお茶会のお店「リトルバード」! リトルバードは、グルテンフリーカフェです。すべて米粉料理で展開されています。Not小麦!
では、お茶会のメニューと共にリトルバードを紹介します。今回のお茶会、リトルバードさんを貸し切るというビッグイベントでした。
☆お茶会メニュー
・サラダ
・フィンガーフード
・パスタ
・米粉のデザート
・紅茶飲み放題
・お酒は持ち込み可(お酒はシャンパンやワインがありました。あまいけいきさんの持参だったのかな? )
【オリジナルお菓子】
店内に入り、テーブルを見ると。真っ先に目に飛び込んできた、お菓子ボックス! このお菓子ボックスのすべて、グルテンフリー。豆乳クッキー、ブラウニー、どら焼き、スコーンなどなど。インターン先の会社のデスクに常備しておきたいものが大集結してた! リトルバードさんのどら焼きは、あまいさんベスト3に入るんだとか。(大事なポイントです!)
【サラダ】
ドレッシングが和梨ベースでした。和梨の主張が強すぎず、程よく。サラダにマッチしていました。
【フィンガーフード】
ここから、フィンガーフード祭! この料理は今日のために考案されたそうです。
野菜やチーズ、角切りになった生ハム、葉物と一緒に、シュー生地に包まれるかのようになっているので、手軽につまめて、ぱくっとひと口で食べれてしまいます。ついつい食べ過ぎてしまった気がする。他の人の分をうっかり食べてしまったような・・・。(綺麗なお皿の上で撮れば良かった、反省。)
【ピザ】
米粉ピザ! 米粉のピザとの初めての出会い。見た目のサイズ感、持った時のサイズ感、そして生地の薄さ。すべてが計算されているかのようで。あー、毎日食べたい。
【アヒージョ】
シーフードのアヒージョ。オリーブオイルとニンニクの香りがたまらなく、浸かりたくなるくらい、全飲みしたくなるくらい。持ち帰りしようかと一瞬思った(笑)
米粉のシュー生地付き。そのままでも、アヒージョに浸しても、裏切らない! ズルすぎる!
【ラムチョップ】
「こんなにラムって、やわらかくって、臭みなかっけ?」を再認識できる逸品。
【カルボナーラ】
米粉のパスタと初対面・初体験。カルボナーラの舌に残りような、ぼたぼた感が苦手なんだけども。私の苦手がすべて払拭されてた! ただ、ただ、感動。もっと早くに出会いたかった!
【豆乳アボカドパスタ】
ソース部、パスタ、すべて豆乳が使用されているようでカルボナーラとはまた、ひと味違いました。ふんわりとして、舌触りがなめらかで、米粉って、豆乳って、こんな万能なの!? って驚愕しました。
【マンゴーの原宿ライスリング】
クレープのリングバージョンのような。
だけど、生地の主張がクレープほど強くなく、絶妙! マンゴーのやわらかさも甘さもベストでした。すごい・・・。
【さつまいもペーストの原宿ライスリング】
モンブランかと思うルックス。
ひとりで全部食べたくなるくらい、この時期ならではの料理。個人的にお気に入り。真ん中にソフトクリーム付いているので、1度で2度味わえる楽しさもあります。
【ミックスベリーのクリスピーパンケーキ】
「パンケーキがクリスピーって、なんやねん!」とエセ関西弁が出てきてしまうほど、ネーミングから驚きがありました。切り込み隊長(=取り分けしてくれた人)が分けてくれたのでカット図は撮り忘れてしまったのですが(おいっ)
切り込み入れる時のザクザク音! 「え、パンケーキだよね?スコーンじゃないよね?」とつい、声が出てきてしまいました。
【栗のクリスピーパンケーキ】
ラストは栗! まちがいないコラボレーション! 秋の味覚、だいすき!
リトルバード(ジャパンクレープ)は、梶浦シェフの次のステップアップの準備期間を取る為、9月末で閉店する事になりました。今回のお茶会は、今までお世話になったリトルバードへの感謝の気持ちと、梶浦シェフの壮行会を兼ねて開いた会でした(梶浦シェフとあまいけいきさんがおっしゃっていました)。今回のパンケーキツアーズのコンセプトの元となったパンケーキが食べれるのも、あと数日だけに。寂しい!!! 駆け込みに行かねば!!!
店舗情報
リトルバード 原宿店
住所:東京都渋谷区神宮前1-20-12 原宿フォース 1F
電話番号:03-3408-2828
営業時間:11:00~22:30(L.O.22:00)
定休日:水曜日
Web:https://www.facebook.com/cafe.littlebird/timeline?ref=page_internal